Sedlácký chléb Küchenmeister 0,5 kg

  • Skladem

Sedlácký chléb Küchenmeister Sedlácký chléb Küchenmeister Sedlácký chléb Küchenmeister

Nákupní informace:

Zboží je skladem

Cena s DPH: 39 Kč

U vás doma: pozítří

Popis směsi:

Datum trvanlivosti: 15. 9. 2024. Selský chléb Küchenmeister. Jeden balíček o hmotnosti 0,5 kg (500 g) = na přípravu 1 chleba o hmotnosti cca 700-740 g. Droždí je součástí směsi. Do pekárny stačí jen nalít potřebné množství vody (množství je napsáno na každém balíčku), nasypat směs a pekárnu zapnout. Na každém balíčku směsi je štítek v českém jazyce obsahují návod na přípravu a složení.

Produktová sekce: Chlebové směsi do domácích pekáren

Sedlácký chléb Küchenmeister 0,5 kg – složení:

pšeničná mouka (70%), žitná mouka (20%), sušený žitný kvásek, dextróza, sladový extrakt (ječmen, žito), jedlá sůl jodovaná, sušené droždí, regulátor kyselosti: octan sodný, prostředek na ošetření mouky: fosforečnan vápenatý a kyselina askorbová, okyselující prostředek: kyselina jablečná. Alergeny: výrobek obsahuje obiloviny obsahující lepek. Výrobek může obsahovat stopové množství látek z vajec, sóji, mléka a sezamu. Nutriční hodnoty na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1399 kJ/330 kcal, tuky: 1,3 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g), sacharidy: 65 g (z toho cukry: 2,0 g), vláknina: 6,1 g, bílkoviny: 12 g, sůl: 2,0 g. Výrobce: Friessinger Mühle GmbH, Brühlstrasse 13, 74206 Bad Wimpfen, Německo.

Recepty:

Silný venkovský chléb

100 g vody nahradit jogurtem (nezapomeňte rozdíl doplnit vodou). Vznikne nakyslý silný chléb.

Chléb z podmáslí

150 g vody nahradíme 200 g podmáslí (nezapomeňte rozdíl doplnit vodou). Vznikne středně nakyslý chléb

Bylinkový chléb

5 pol. lžic pažitky (čerstvé nebo mražené) přidat do těsta.

Kořeněný chléb

Do těsta přidat na špičku nože koriandru. Silný chléb k šunce a klobáse

Cibulový chléb

Přidejte k 500 g směsi na sedlácký chléb na kostičky nakrájenou orestovanou cibuli nebo 10 g sušené smažené cibule.

Šunkové housky

100 g šunkové slaniny vyškvařit a přidat do těsta. Po uhnětení vytvarovat housky a nechat vykynout.

Další směsi:

Sedlácký chléb Küchenmeister 0,5 kg – komentáře, dotazy a názory uživatelů:

Vložit nový komentář

  • Kálo: 15. 02. 2024 (21:10)

    Pekárnu mám asi dva roky, snažil jsem se péct chléb z kvásku, ale péče o něj mě dostala.Tuhle směs jsem objevil úplně náhodou a je výborná, asi nejlepší jakou jsme vyzkoušeli.
    Reagovat

  • Gurmán_Radek: 16. 02. 2021 (20:33)

    Pekárnu jsem si nadělil jako dárek pod stromeček. Skvělé rozhodnutí. Od té doby jsem vyzkoušel řadu směsí a receptů, peču dvakrát až třikrát týdně. Směs "Sedlácký chléb" od Küchenmeistera je opravdu dobrá! Ale asi nejblíže klasickému chlebu (styl Šumava) jsem se přiblížil použitím 0,5kg této směsi, v kombinaci s 0,25 kg směsí Farmhouse Bread Mix (od Belbake, zelená, koupíte v Lidlu) + příslušné množství tekutiny. Dávám napůl vodu a čerstvé plnotučné mléko (teplota kolem 40°C). Program základní, na 1250g a středně propečený chléb. Výsledek je vždy spolehlivý. PS: V nejbližší době mám v plánu vyzkoušet Ciabattu a Vánočku, tak dám zase vědět jak to dopadlo.
    Reagovat

  • Trutnováci: 12. 05. 2012 (22:54)

    Tuhle směs jsme náhodou koupili v Německu, je moc dobrá, a jsme rádi, že si ji můžeme koupit i tady v e-shopu. Opravdu dobrý chleba, jen je třeba doladit teplotu vody pro konkrétní pekárnu - máme Moulinex, program je delší a chléb má tendenci překynout, ale to lze upravit chladnější vodou.
    Reagovat

Vložit komentář

* Pole označené hvězdičkou je nutné vyplnit.