mojepekarna.cz

Bramborový chléb Küchenmeister 0,5 kg

Skladem

Nákupní informace:

Cena s DPH:

39 Kč

U vás doma:

pozítříPři objednání do 9:30 v pracovní den doručíme zboží již následující pracovní den.

Zboží je skladem

Popis směsi:

Datum trvanlivosti: 12. 11. 2026. Bramborový chléb Küchenmeister. Jeden balíček o hmotnosti 0,5 kg (500 g) = na přípravu 1 chleba o hmotnosti cca 700-740 g. Droždí je součástí směsi. Do pekárny stačí jen nalít potřebné množství vody (množství je napsáno na každém balíčku), nasypat směs a pekárnu zapnout. Na každém balíčku směsi je štítek v českém jazyce obsahují návod na přípravu a složení.

Produktová sekce: Chlebové směsi do domácích pekáren

Dárek zdarma: kupon na směsi zdarma na příští nákup
Výrobce: Küchenmeister (Německo)

Jiří Baloun
Poradím Vám 776 158 727 (Po-Pá 8.00-20.00)
(i přes WhatsApp)

Složení a příprava směsi:

pšeničná mouka(77%), bramborové vločky(4% - odpovídá 80g čerstvých brambor), žitná mouka(11%), sušený žitný kvásek (přirozeně fermentovaný), jedlá sůl jodovaná, sušené droždí, sladový výtažek (ječmen, žito), hroznový cukr (glukóza), okyselovací prostředek: kyselina jablečná, prostředek na ošetření mouky: kyselina askorbová. Alergeny: výrobek obsahuje obiloviny obsahující lepek. Výrobek může obsahovat stopové množství látek z vajec, sóji, mléka a sezamu.

Postup přípravy: Směsi je možné péct v domácích pekárnách i v klasické troubě. Postup pro pečení v troubě: těsto je třeba uhnětat, dokud nebude vláčné, přikryjte a nechte 30 minut kynout. Pomoučenýma rukama vytvořte chléb nebo rohlíky a položte na plech vyložený pečícím papírem nebo těsto nalijte do vymazané formy. Nechte na teplém místě kynout 30 – 45 minut. Povrch potřete vodou a pečte v předehřáté troubě na 230 stupňů (horkovzdušná trouba 210 stupňů). Po 10 minutách snižte teplotu o 30 stupňů. Délka pečení 45-60 minut v případě chleba, rohlíky nebo housky pečte 15-25 minut. Postup pro pečení v domácí pekárně: Nalijte do nádoby 300-360 ml vody (přesné množství je uvedeno v českém návodu na každé směsi) o pokojové teplotě, nasypte směs a vložte do pekárny. Nejvhodnější je zvolit základní program, menší velikost chleba a světlé nebo střední propečení kůrky.

Parametry:

Nutriční tabulka	na 100 g výrobku
Energetická hodnota	1405 kJ/332 kcal
Tuky	1,3 g
(z toho nasycené mastné kyseliny)	0,2 g
Sacharidy	65 g
(z toho cukry)	1,5 g
Vláknina	6,0 g
Bílkoviny	12 g
Sůl	2 g
Hmotnost směsi	500 g
Hmotnost chleba ze směsi	710-750 g
Droždí	Kvasnice jsou součástí směsi
Výrobce	Friessinger Mühle GmbH, Brühlstrasse 13, 74206 Bad Wimpfen, Německo
Trvanlivost	12. 11. 2026

Recenze a hodnocení směsi:

“ Dobrý chleba. Vydrží bez zplesnivění několik dní. Chuťově výborný, dá se vylepšit přidáním škvarkú. ”

Ludmila M.
“ Chléb je dlouho vláčný, je velmi chutný. Výborná chlebová směs, doporučuji. ”

Ověřený zákazník

Další směsi:

Slunečnicový chléb Küchenmeister 0,5 kg

39 Kč s DPH

Sedlácký chléb Küchenmeister 0,5 kg

39 Kč s DPH

(18 ks) Ochutnávkové balení směsí Küchenmeister

659 Kč s DPH

Světlý mix směsí Küchenmeister

669 Kč s DPH

Mini (10 ks) Ochutnávkové balení směsí Küchenmeister

369 Kč s DPH

Maxi (26 ks) Ochutnávkové balení směsí Küchenmeister

949 Kč s DPH

Recepty ke směsi:

Letní bramborový chléb

Recept na osvěžující, pikantní letní chléb se zakysanou smetanou, majoránkou a tymiánem.

500 g bramborové směsi Küchenmeister
220 ml vody
200 g zakysané smetany (desetiprocentní)
1 lžíce (2g) majoránky
1 lžíce (2 g) tymiánu

500 g směsi na bramborový chléb s vlažnou vodou, smetanou a kořením hněteme asi 10 minut, aby vzniklo vláčné těsto. Těsto přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Pomoučněnýma rukama vytvarujte chléb nebo rohlíky a nechte je znovu kynout asi 30-45 minut na teplém místě. Troubu předehřejte na 230 °C. Chléb pečeme 5 minut na 210 °C, poté snížíme teplotu na 180 °C a pečeme cca 45-60 minut, rohlíky nebo housky pečeme 15-20 minut. Pro přípravu v pekárně použijte základní program.

500 g bramborové směsi Küchenmeister

Zobrazit všechny recepty →

Bramborový chléb Küchenmeister 0,5 kg – komentáře, dotazy a názory uživatelů:

Vložit nový komentář

Miroslav Doubrava: 12. 11. 2024 (19:41)
Dobrý den, Jak dlouho a při jaké teplotě můžu péct v horkovzdušné troubě v silikonové formě? Miroslav Doubrava
Reagovat
- Jiří Baloun, MojePekarna.cz reaguje: 12. 11. 2024 (19:45)
  Dobrý den, já jsem v horkovzdušné troubě pekl chléb na program koláč, což by mělo být 30 minut na 160 stupňů. Doporučuji vyzkoušet a podle výsledku případně příště upravit.