Vydatný kořeněný celozrnný chléb

Recept na pikantní a vydatný kořeněný chléb z celozrnné pšeničné a celozrnné žitné mouky s koriandrem. Vhodné i pro přípravu v pekárně chleba.

• 500 g celozrnné směsi Küchenmeister
• 340 ml vody
• na špičku nože koriandru

500 g směsi na celozrnný chléb uhněťte se 340 ml vlažné vody a koriandrem asi 10 minut, aby vzniklo vláčné těsto. Těsto přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Necháme znovu kynout 30 – 45 minut na teplém místě. Pečeme uprostřed předehřáté trouby na 220 °C (horkovzdušná trouba 200 °C), po 10 minutách pečení snížíme teplotu trouby o 30 °C. Pečte dalších 35 – 40 minut.
Pro přípravu v pekárně použijte základní program.

500 g celozrnné směsi Küchenmeister

• 18 let na trhu Založeno 2008

• Rádi poradíme Testujeme a zkoušíme

• Čerstvé směsi Uvádíme trvanlivost

• Ověřeno zákazníky Více než 3 tis. recenzí