Slaninové celozrnné bulky-rohlíky-housky
Recept na lahodné celozrnné bulky, které lze rychle a snadno připravit pomocí celozrnné směsi Küchenmeister. Na cca 7 housek (jedna bulka: cca 100 g).
- 500 g celozrnné směsi Küchenmeister
- 330 ml vody
- 100 g slaniny
Slaninu opečte a nakrájejte na kostičky, 500 g směsi na celozrnný chléb uhněťte s 330 ml vlažné vody asi 10 minut, aby vzniklo vláčné těsto, ke kterému přidejte slaninu. Těsto přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Pomoučněnýma rukama vytvarujte válečky a nechte je znovu kynout asi 20 minut na teplém místě. Troubu předehřejte na 210 °C. Bulky pečeme 5 minut na 210 °C, poté snížíme teplotu na 180 °C a pečeme cca 15 - 20 minut podle velikosti bulek/rohlíků. Chutnají skvěle i bez másla!