Celozrnný chléb na dobrou náladu

Recept na chutný, osvěžující a plnohodnotný chléb pro dobrou náladu. Klasické koření pro dobrou náladu (kardamom, hřebíček a skořice) ladí s konzistencí celozrnného pečiva. Díky tomu je každé sousto potěšením.

• 500 g celozrnné směsi Küchenmeister
• 330 ml vody
• 2 lžičky skořice
• 1 lžička kardamomu
• 1 lžička mletého hřebíčku

500 g směsi na celozrnný chléb uhněťte s 330 ml vlažné vody a kořením asi 10 minut, aby vzniklo vláčné těsto. Těsto přikryjeme a necháme 30 minut kynout. Pomoučenýma rukama vytvarujeme chléb a dáme na plech nebo do ošatky. Necháme znovu kynout 30 – 45 minut na teplém místě. Pečeme uprostřed předehřáté trouby na 220 °C (horkovzdušná trouba 200 °C), po 10 minutách pečení snížíme teplotu trouby o 30 °C. Pečte dalších 35 – 40 minut.
Pro přípravu v pekárně použijte pouze 320 ml vody a zvolte základní program.

500 g celozrnné směsi Küchenmeister

• 18 let na trhu Založeno 2008

• Rádi poradíme Testujeme a zkoušíme

• Čerstvé směsi Uvádíme trvanlivost

• Ověřeno zákazníky Více než 3 tis. recenzí